愉快なブログたち

生きることに前向きなブログです

【レビュー】ネグラモデロ

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けっこう人気のあるビールのようですが、そんなことは知らず。「シャンパンみたいにホイルがしてあって高級感あるし、きっと美味い」というテキトーな理由で買わせていただきました。原産国はメキシコです。コロナしか知らなかった…。

 

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結論から言って、飲みやすい濃色ビールです。すっきりとしていて、黒ビールが苦手、という人も飲めるように仕上がっていると感じます。濃色なのになんですっきりかというと、ドンケルだからなんです。


ドンケルってたまに聞きますが、じつはちゃんと知りませんでした。調べてみると、公式サイトにあるように、いちおうラガービールなんですよ。 

Brewed longer to enhance the flavors, this Munich Dunkel-style Lager gives way to a rich flavor and remarkably smooth taste.
Modelo Negra | | Casa Modelo Mexican Beer

 

 長く醸造することで、このミュンヘン・ドンケルスタイル・ラガーは、香り豊かに、また、とてもすっきりとした味わいに仕上がっています、というところでしょうか。そのとおりで、香りがいいんです。下面発酵とは思えません。そして、後にはカラメル風味が残ります。


また、ラガーと黒ビールのいいとこ取りなんで、食事に合わせやすいです。お似合いなのは、スパイス料理や、チーズを使った濃い味の料理かな。チーズとブラウン系のビールって相性が良いんですよ

 

それでは、今日はこのへんで。

 

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ビール ネグラモデロ ボトル 355ml×24本

ビール ネグラモデロ ボトル 355ml×24本

 
モデロ・エスペシアル 355ml×24本

モデロ・エスペシアル 355ml×24本

 
ネグラモデロ 355ml

ネグラモデロ 355ml

 

 

【レビュー】伊勢角屋麦酒 プレミアム神都麦酒 1年熟成

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じつは1年ほど前に「ねこにひき」を飲んで以来、すっかり伊勢角屋麦酒のファンなんですが、レビューを書くのは初めてです。今回は食後酒として飲んだブラウンエール、プレミアム神都麦酒のレビューです。熟成ではない、通常の神都麦酒もあるようなのですが、私が飲んだのは1年熟成と3年熟成ででして、まずはこの1年熟成からレビューします(ねこにひきもいずれ書きます)。

 

飲んでます思うのは、「これはビールか?」ということです。充満するアルコール臭に、沈殿するほど入った酵母の臭いが押し寄せ、一瞬、顔をしかめます。しかし最初の一口を飲み込むと、鼻から抜けるエールの香りがあり、べっこう飴のようなまろやかな甘さが舌に残ります。そして、ただの甘いビールではないと言わんばかりに、酵母臭やアルコールの味が後味をまとめるのです。

 

この複雑さこそ熟成させたビールの味わいであり、“プレミアム”の名に相応しいコンビネーションです。これを飲めば、スイーツがなくとも、食後のデザートを食べたような満足感を得られますよ。クラフトビールが好きな人には、ぜひ試してもらいたいですね。

 

お買い求めはぜひ、こちらからどうぞ。↓

長期熟成プレミアム神都麥酒 1年熟成 | 伊勢角屋麦酒オンラインショップ

 

短いですが、今日はこのへんで。


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【レビュー】成城石井 グリーンカレー

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前回に引き続き、成城石井レトルトカレーを食べてみました。マッサマンカレーが美味しかったですから、このグリーンカレーにも期待が高まりますね。

 

で、やはり成城石井はさすがでした。グリーンカレーは、レモングラスやライムリーフ、ホーリーバジル、そしてニンニクなどといった香り系のスパイス、そして辛味の青唐辛子を使うんですが、みごとに香ってきます。そしてほどよく辛い。

 

トップの写真を見てもらうと、けっこう油が入っていますね。その油に先ほどの香りスパイスや、青唐辛子の辛さと旨味がしっかりと溶けだしています。今回は袋のまま湯せんしただけですが、いちどフライパンに開け、炒めるといい感じに乳化するかもしれません。

 

缶詰のタイカレーを食べたことがある方はわかると思いますが、レトルトだと辛すぎたり、ニンニク臭のきついものが多いんですよ。でもこのカレーは、辛さもちょうどよく、ニンニクも物足りないとは言わせないていどには香ります。味や香りは本当にバランスよく仕上がっています。

 

しかしいちばん印象に残るのは、レトルトカレーをなのに具だくさんであるという点ですね。写真でもわかるとおり、ごろっとした鶏肉もさることながら、たくさんのタケノコが嬉しい。けっこうお腹いっぱいになります。ココナッツミルクベースのさらさらのルーに、ライスがよく合います。

 

皆さんもぜひ、お試しください。今日はこのへんで。

 

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ユウキ エスニック レモングラス 2g

ユウキ エスニック レモングラス 2g

 
ユウキ エスニック ライムリーフ 3g

ユウキ エスニック ライムリーフ 3g

 
ヤマサン食品工業 有機の恵み 竹の子トップスライス 180g×5袋
 

 

 

【レビュー】成城石井 マッサマンカレー

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ナンでいただいたのは失敗でした。いや、わかってはいたんですけどね。マッサマンカレーはココナッツミルクを使ったカレーですし、そりゃライスのほうが合いますよ。まあ、ナンでもそれなりに美味しくいただきましたけど。

 

Amazonのレビューを見てみると、マッサマンカレー好きの方から酷評を食らっています。『全く、美味しくない』、『がっかりです』と。レビューを書いているのがこの人だけだったもんですから、レビューは星1つが100%でした。気持ちはわかりますが、これでは不当です。

 

というわけで、星5のレビューを書いてやりました。

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美味しいです。

私はマッサマンカレーを本場で食べたことがあるわけではないです。しかしカレー好きなので、この商品のクオリティの高さはわかります。タイカレーに使われる香辛料や調味料の味、とくにライムリーフとナンプラーがよく効いていて、タマリンドの酸味も食欲をかき立てます。

今まで食べてきたレトルトだと、マッサマンカレーがタイカレーだと知るよしもないくらいに、食べやすくできていました。それしか知らないと、タイ風の調味がきつく感じられるかもしれません(私もそうでした)。逆にいえば、本場の味を求めている人には嬉しいレトルトカレーだと思います。

成城石井 マッサマンカレー

 

はい、良いレビューですね。私が書きました。

 

もう書いてしまったとおりなんですが、袋をあけて、匂いをかいだ瞬間からタイカレー感が伝わってきます。こんなに美味しいなら、ちゃんとライスを用意しておけばよかったと思うのですが、じつはもうひとつ買ってあります。楽しみだなあ。

 

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ユウキ エスニック ライムリーフ 3g

ユウキ エスニック ライムリーフ 3g

 
GABAN コブミカンの葉 50g

GABAN コブミカンの葉 50g

 
ユウキ エスニック レモングラス 2g

ユウキ エスニック レモングラス 2g

 
ユウキ タマリンドペースト 227g

ユウキ タマリンドペースト 227g

 

 

 

【レビュー】グランドキリン ギャラクシーホップ

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けっこう美味いです。

 

しかし見たことあるなと思ったら、やっぱり毎年出してるんですか。それもなんと、2015年から続くヒット商品なんですって。ビールレビューをしているのに。恥ずかしながら、飲むのは今回が初めてです。

 

以前に見かけたときは「季節限定商品なんて」とバカにしていましたよ。リミテッドなんですから、当然ながら販売期間が決まっているわけです。それゆえに、消費者心理からすれば、美味くても不味くてもとりあえずは売れる。つまり、そこまで力を入れてプロデュースする必要もないわけです。だからこその「季節限定アンチ」を掲げていた私ですが、こいつがなかなか美味いんですよ。

 

まず、味に無駄がありません。たとえるならバドワイザーみたいなもんですね。そこにIPAの苦みや香りが付加されている。水っぽすぎるとも思うかもしれませんが、なんで夏に出てくるのかを考えれば、当然の仕上がりです。後にはほんのりと酸味が残り、爽快感を演じます。そこにコクや麦の香りは必要ありません。

 

ちなみに、サブタイトルのように付いた“session IPA”とは、アルコール度数を下げつつ、ホップの香りはそのまま残すというビアスタイルだそう。度数を4.5%まで下げたのは、飲みやすさを追求した結果でしょう。

 

 

グランドキリン ギャラクシーホップ」は、“ギャラクシーホップ”由来の夏らしいさわやかな香りと、夏の涼しい夜をイメージしたデザインが特長です。当商品は2015年から期間限定で発売しており、「グランドキリン」シリーズの季節限定品の中で歴代1位の販売実績と、大変好評をいただいています。

「グランドキリン ギャラクシーホップ」「夏夜のGRAND KIRIN体験BOX」を期間限定で全国発売|2018年|ニュースリリース|キリン

 

皆さまもぜひ、爽快で夏にぴったりなギャラクシーホップをお試しください。

 

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グランドキリン ギャラクシーホップ 350ml×24本
 

 

【レビュー】有機農法ビール

 

7月後半に入り、やっと夏の陽射しが感じられるようになりました。北海道からお伝えします。


名前からしてオーガニックなビールですが、ピルスナーのキレの良さを持ちつつ、パンを焼いたような甘い香りを感じられ、リッチに仕上がっています。また、ペールエール風の鼻に抜けるような苦味もあり、それらが上手くまとまっているという印象です。「オーガニック」との因果はわかりませんが、とにかく美味しく仕上がっているのではないでしょうか。

 

[有機農産物加工酒類]

有機栽培で造られたビールは体に安心というだけでなく、水・土壌・植物にもやさしい。

有機農法ビール(ミレー缶) | 日本ビール株式会社


なるほど、生産プロセスにおいても環境にやさしいのがオーガニックの特徴でしたね。もちろんピルスナーですから、暑い日に飲むと美味しいですが、お値段からしてデイリーユースはきついですね。ちょっと特別な日にでも飲んでみるといいかもしれません。

 


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日本ビール醸造 有機農法ビール (ミレー缶) 350ml×24本

日本ビール醸造 有機農法ビール (ミレー缶) 350ml×24本

【レビュー】アサヒ グランマイルド

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“ゆっくり楽しむ”というだけあって、味がかなり濃い目です。一気に飲んだら罰ゲームになりそうなくらい。このビールも酒税法の改正に伴って出てきたビールで、副原材料にレモングラスが入っています。

 

レモングラスといえば、タイカレーにはおなじみの味(香り)ですね。グリーンカレーのグリーンは青唐辛子やライムリーフ、そしてレモングラスが由来になっていることが多いです。これで味の想像がなんとなくできるとは思うのですが、まあ濃い目ですよ(2回目)。スーパードライのファンには飲めたものじゃないかもしれません。

 

とはいえ、さすが大手のビール会社ですから、コクと華やかさのバランスはばっちり決まっています。あくまでスーパードライを飲まない個人の意見ですが、レモングラスを使うとは面白い…などと思っています。

 

やわらかなコクが続き、ゆっくり楽しめるこだわりのビール。麦やアルコール7%の豊かな味わいがありながらも、(中略)余分な雑味・甘みが無いので、時間が経ってもおいしさが続きます。自分のペースでじっくり楽しめるスロービールの新提案です。

アサヒ グランマイルド | アサヒビール

 

“スロービール”なんてワードは、まさに言ったもん勝ちな感じですが、納得のいく紹介文ではあります。トップの写真は電車で飲んでいる状況ですが、このときは3時間の移動時間です。ハイペースで飲んでやろうと3本買ったビールがなかなか無くならなかった思い出があります。

 

レモングラスが入っているので、味が濃い目のスパイス料理と合わせることはできるかもしれませんが、ビール単体で飲むのがオススメな仕上がりだと思います。コンビニで見かけたらぜひ。

 

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アサヒ グランマイルド 缶 350ml×24本

アサヒ グランマイルド 缶 350ml×24本

 
アサヒ スーパードライ 350ml缶×24本
 
ユウキ食品 グリーンカレーペースト 50g

ユウキ食品 グリーンカレーペースト 50g

 
ギャバン ケイジャンシーズニング 100g

ギャバン ケイジャンシーズニング 100g